Pastel Keju Mini Isi Abon: Paduan Lezat Gurih dan Nikmat
Apakah Anda mencari camilan yang lezat dan menggugah selera untuk menemani waktu santai atau acara bersama keluarga? Resep Pastel Keju Mini Isi Abon bisa menjadi pilihan yang tepat untuk memanjakan lidah Anda. Dengan kombinasi keju yang lembut dan abon yang gurih, pastel keju mini ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga mudah disantap dalam satu gigitan. Siapapun yang mencicipinya pasti akan merasa puas dan terkesan dengan cita rasa yang luar biasa.
Pastel Keju Mini Isi Abon merupakan varian pastel yang memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Pastel ini dibuat dengan kulit pastel yang tipis dan garing yang diisi dengan campuran keju lembut dan abon yang telah dibumbui sedap. Ketika dipanggang, keju dan abon di dalamnya meleleh dan menghasilkan aroma yang menggoda serta rasa yang sempurna.
Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat Pastel Keju Mini Isi Abon yang lezat:
Bahan-bahan yang diperlukan Untuk 450 gr:
• 200 gr terigu/sy Segitiga
• 50 gr tapioka
• 30 gr margarine cair, biarkan agak dingin
• 1 butir telur, kocok lepas
• 50 ml air/kurleb sesuai besarnya telur
• 60 gr keju parut
• 1/4 sdt garam
Isian:
• 100 gr abon sapi
• Minyak goreng secukupnya
🗒️ Cara Pembuatan:
1. Campur tepung terigu, tapioka, keju dan garam, aduk rata
2. Di wadah lain, campur margarine cair dan telur, aduk rata, lalu masukkan ke campuran tepung, aduk
3. Masukkan air sedikit demi sedikit
4. Uleni atau aduk rata
5. Gilas tipis adonan dg rolling pin atau menggunakan ampia
6. Cetak bundar2, saya menggunakan mulut gelas plastik yg agak kecil
7. Beri isian di tengahnya, lipat, lalu tekan2 pinggirannya sedemikian rupa sehingga membentuk pastel mini
8. Goreng dg minyak panas menggunakan api sedang sampai kuning keemasan
9. Tiriskan, hidangkan, masukkan toples kedap udara.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Saus BBQ
